חומוס סלק
מטבל סלק וטחינה קל להכנה
- 500 גרם סלק
- כף (6 גרם) כמון טחון
- 4 שיני שום
- 2 כפות (50 גרם) טחינה גולמית
- 2 יותר מרכיבים .....
בצל ממולא של מלכה
- בצלים גדולים
- סומק
- אורז לבן לא עגול
- לימון סחוט
- 2 יותר מרכיבים .....
ממרח פסטו הכי טעים!
ממרח פסטו איטלקי טעים במיוחד
- צרור בזיליקום
- 3 שיני שום
- מיץ לימון
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- 3 יותר מרכיבים .....
נאגטס עוף עם רוטב תפוזים
- שני נתחי עוף שלמים וגדולים (לא דופקים עם פטיש)
- כוס וחצי מיץ תפוזים
- קליפה מגוררת מתפוז אחד
- רבע כוס מיץ לימון
- 4 יותר מרכיבים .....
עוגיות אלפחורס
- 150 גרם חמאה
- 3/4 כוס סוכר
- 4 חלמונים (הצהוב – אפשר לשים אפילו 5 או 6 להשבחת הטעם)
- כוס וחצי קמח
- 11 יותר מרכיבים .....
ריבועי שוקולד וולקנו
- לבצק:
- 170 גר' חמאה
- 1 וחצי כוסות סוכר חום
- 2 כפיות תמצית וניל
- 18 יותר מרכיבים .....
לחומוס אסלי מהבלוג "חברות מבשלות"
- גרגרי חומוס - 2 כוסות (מושרים ב-8 כוסות מים למשך לילה, מומלץ להשתמש בחומוס מסוג הדס)
- סודה לשתייה - ½ כפית (לא חובה)
- מלח - 1 כפית
- מיץ לימון טרי - ½ כוס
- 5 יותר מרכיבים .....
למילוי סלמון ועשבי תיבול – פשוט וטעים
- שמן זית - ½1 כפות
- שן שום - 1 (טחונה)
- בזיליקום, נענע, פטרוזיליה - 1 כף (קצוצים דק)
- גרידת לימון - מ- 1 לימון
- 5 יותר מרכיבים .....
לסוכריות גומי
- מיץ תפוזים - 1 כוס (סחוט טרי)
- מיץ לימון טרי - 1 כף
- דבש - 2 כפות
- ג'לטין - 3 כפות (ללא תוספת טעם)
- 10 יותר מרכיבים .....
לפלאפל מעדשים כתומות
- עדשים אדומות - 3 כוסות (מבושלות, בערך ½1 כוסות של עדשים לא מבושלות)
- שן שום - 1 (כתושה)
- כמון - 1 כפית
- גרגרי כוסברה - 1 כפית (טחונים)
- 11 יותר מרכיבים .....
לממולאים מעלי כרוב קייל ובורגול
- בורגול - ½ כוס
- סודה לשתייה - 1 כפית
- כרוב קייל - 16 (עלים גדולים)
- בצל שאלוט - 1 (קטן, קצוץ)
- 12 יותר מרכיבים .....
לסלט גרגירי חומוס מתובלים
- גרגירי חומוס - 425 גר' (מבושלים, שטופים, סחוטים ומיובשים, אפשר מקופסת שימורים)
- שמן זית - 1 כף
- כמון - 1 כפית
- פפריקה מעושנת - ½ כפית
- 20 יותר מרכיבים .....
