קציצות ביתיות - אפשרי ללא גלוטן
קציצות ביתיות טעימות.
- 750 גרם בשר טחון
- תפוח אדמה גדול מגורד
- בצל מגורד (לא חובה)
- פפריקה מתוקה
- 9 יותר מרכיבים .....
קציצות עוף של מלכה
קציצות עוף של מלכה
- פרגית טחונה 800 גרם
- 2 ביצים
- כוס פירורי לחם
- בצל קצוץ
- 6 יותר מרכיבים .....
לאורז עם קציצות בשר
- אורז לבן - 1 כוס
- מים - 2 כוסות
- עלי גפן - 1 כוס (מצנצנת)
- עלי שמיר - ½ כוס (קצוצים)
- 20 יותר מרכיבים .....
קציצות טופו ברוטב חמוץ מתוק
- לקציצות:
- 300 גר' טופו (חב' אחת)
- 1 גזר ענק
- חצי כוס קמח עדשים אדומות (להשיג בחנויות טבע)
- 11 יותר מרכיבים .....
קציצות בקר חריפות עם טבסקו כוסברה ברוטב עגבניות חלב קוקוס וצ'ילי
- 600 גרם בשר טחון
- 150 גרם שומן בקר טחון
- 2 שיני שום כתושות
- כף פפריקה מתוקה
- 15 יותר מרכיבים .....
קציצות בשר עם תפו"א
- 1 ק"ג בשר טחון (אני ממליץ על צוואר, זהו חלק עם שומן וטעמו עשיר)
- 1 צרור פטרוזיליה, גם הוא טחון במטחנת בשר
- 2 בצלים אדומים קצוצים דק
- 2 תפוחי אדמה מגוררים בפומפייה
- 9 יותר מרכיבים .....
קציצות עוף בטחינה
- חופן עלי כוסברה
- כוס קוסקוס מוכן מראש
- 2 שיני שום קצוצות
- חצי ק"ג עוף טחון
- 16 יותר מרכיבים .....
קציצות בקר ברוטב שעועית ומנגולד
- 1 כוס שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 צרורות שלמים מנגולד, קצוץ
- 1/4 כפית קינמון
- 9 יותר מרכיבים .....
קציצות בשר ברוטב עם גרגירי חומוס
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל מגורד על פומפיה גסה
- 1 צרור כוסברה, קצוץ
- 2 כפיות ראס אל חנות
- 14 יותר מרכיבים .....
קציצות תרד ושקדים
- 500 גרם תרד טרי או קפוא (אם קפוא, הוציאו מהמקפיא שעה לפני תחילת העבודה)
- חצי כוס שבבי שקדים מולבנים סוגת, טחונים
- 1 בצל, קצוץ
- 3-4 שיני שום כתושות
- 5 יותר מרכיבים .....
קציצות דגים על מצע קוסקוס
- 1 ק"ג בורי, נקי מעור ועצמות
- 1/2 ק"ג פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
- 2 גזרים קלופים ופרוסים דק
- 2 בצלים לבנים קלופים וקצוצים לפרוסות
- 15 יותר מרכיבים .....
קציצות בשר עם מנגולד ואגוזים
- 1/2 קילו בשר טחון
- עלים מצרור מנגולד, או 2 כוסות תרד
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 4 יותר מרכיבים .....
