אורז מושלם פעם אחת ולתמיד

 

מחממים סיר כבד על אש גבוהה ובוזקים פנימה שמן זית. מוסיפים את האורז עם המלח ומערבבים. מוסיפים את המים החמים ברגע שהאורז חם דיו אך לא מקבל גוון. מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים מהר ומכסים את הסיר עם מכ...

מה שאתה תצטרך

5 כפות שמן זית

1 ק"ג אורז לבן

1.5 מ"ל מים רותחים

1 כף מלח שולחן

בצל שרוף וטעים

רבע צרור פטרוזיליה קצוצה

רבע צרור כוסברה קצוצה

2 גבעולי שמיר קצוצים

3 שיני שום כתושות

1 חופן שקדים קלויים מראש ללא מלח

חצי פלפל אדום חריף קצוץ דק

הערות

Avatar placeholder