אושפלאו בורגול עם בשר וגזר

 

מתכון מיוחד לתבשיל בורגול עם בשר וגזר. תבשיל אושפלאו מרוקאי מבורגול - טעם מצוין וערכים תזונתיים טובים. כל מה שצריך כתוספת לארוחת צהריים טעימה במיוחד.

מה שאתה תצטרך

2 כוסות בורגול

2 כוסות מים רותחים

2 פרוסות בשר כתף פרוס דק דק / 200 גרם בשר טחון

בצל גדול קצוץ

2 גזרים - רצועות דקות מאוד

2 שיני שום כתושות

שמן לטיגון

3.5 כוסות מים

מלח לפי הטעם

חצי כפית כורכום

חצי כפית כמון

פלפל שחור לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder