אמפנדס בשר ביתיים

 

מתכון מוצלח למאפה אמפנדס במילוי מיוחד עם בשר ופטריות. כיסוני בצק ממולאים בשר אפויים בתנור שמתאימים מאוד לארוחת צהריים משביעה. ניתן למילוי במגוון מליות.

מה שאתה תצטרך

4 כוסות קמח לבן

5 כפות שמן זית

חצי כף מלח

חצי כף סוכר

160 מ"ל מים פושרים

ביצה טרופה

כף שמן זית לטיגון

400 גרם בשר בקר טחון

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

חצי כוס פטריות קצוצות

בצל בינוני קצוץ דק

3 שיני שום כתושות

כפית שטוחה כמון

כפית פפריקה מתוקה

הערות

Avatar placeholder