אספרגוס מוקפץ בחומץ בלסמי

 

מחפשים מתכון לאספרגוס חלוט במים, מוקפץ ומוגש עם רוטב בלסמי איכותי? המתכון הבא יסביר לכם בדיוק איך לחלוט אספרגוס, איך להקפיץ אותו וכיצד להגישו. בתאבון..

מה שאתה תצטרך

6 גבעולי אספרגוס ללא הקצוות

קערת מי קרח

1/3 כוס חומץ בלסמי

3 כפות שמן זית

1 כף חרדל דיז'ון

2 שיני שום כתושות

כפית מיץ לימון

הערות

Avatar placeholder