בלינצ'ס בשר ביתי עם רוטב פטריות
מתכון מנצח לבלינצ'ס ביתיים במילוי בשר מטוגנים בפירורי לחם ומוגשים לצד רוטב פטריות ביתי חם. מנה ראשונה מושלמת לכל ארוחה חגיגית.
מה שאתה תצטרך
4 ביצים
2 כוסות קמח
2 כוסות מים
6 כפות שמן
כפית מלח
1/2 קילו בשר טחון
1 בצל קצוץ
כף פפריקה אדומה מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם
קמצוץ אגוז מוסקט (לא חובה)
מעט תבלין ראס אל חנות
1 בצל קצוץ
קופסת שימורי פטריות שלמות
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט כורכום
כף גדושה אבקת מרק פטריות פרווה
2 כוסות מים
קמח
ביצה טרופה
פירורי לחם
הערות