דאל: מרק הודי של עדשים שחורות

 

מתכון מאת רינה פושקרנה ממסעדת טנדורי למרק ההודי המפורסם, דאל, המבוסס על עדשים שחורות.

מה שאתה תצטרך

1 כוס  עדשים שחורות בלוגה עדשים שחורות בלוגה קרא עוד

4 כפות שמן זית

2 כפיות ג'ינג'ר קצוץ

1 עגבניה גדולה חתוכה לקוביות

1-2 כפיות שום כתוש

2-3 כפות רסק עגבניות

2 כפות חמאה

1/2 כפית כמון

1 כפית מלח

1/2 כפית חילבה

1/2 כפית תערובת תבלינים גאראם מסאלה

1/2 כפית פלפל צ'ילי

3 כפות אגוזי קשיו + 1/2 כוס מים

2 כפות קרם פרש

הערות

Avatar placeholder