דגים ברוטב עגבניות

 

מחממים סיר גדול רחב ושטוח על אש גבוהה ובוזקים לתוכו את שמן הזית, מוסיפים את הפלפלים ואת שיני השום ומערבבים. מוסיפים את העגבניות, מביאים את הפלפלים לרכות ומוסיפים את כל התבלינים. מערבבים היטב ומוסיפים ...

מה שאתה תצטרך

פילה דג מסוג סלמון/לוקוס או כל דג שאוהבים

חצי כוס שמן זית

7 פלפלים מסוג גמבה אדומה חתוכים לרצועות דקיקות

9 עגבניות מתוקות מקולפות וחתוכות לקוביות

9 שיני שום חתוכות גס

כוס מלאה כוסברה קצוצה

כוס מלאה פטרוזיליה קצוצה

כף גדושה פפריקה מרוקאית

כפית מלח גדושה

כפית כורכום מחוקה

כפית מחוקה פלפל לבן

2 כוסות מים

הערות

Avatar placeholder