דג אפוי עם בצלים, פטריות ואורז מתובל

 

על מחבת חמה מקפיצים את הפטריות והבצל עד לגוון שזוף עם שמן הזית ושמן האבוקדו. לאחר מניחים את הבצלים והפטריות בתוך תבנית אפיה ומעל את הדג כשהוא מתובל בשמן זית מלח ופלפל כשהעור כלפי מעלה. מכניסים את התבנ...

מה שאתה תצטרך

פילה מוסר נקי מעצמות

מלח פלפל

3 כפות שמן זית

1 בצל סגול

5 פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים

2 כפות שמן אבוקדו

3 כפות שמן זית

1 פלפל צהוב חתוכות לרצועות

10 עגבניות שרי חתוכות לחצאים

כף סוכר

5 כפות סויה

5 עלי בזיליקום

חצי כוס מים

כוס אורז מבושל מראש

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

4 תאנים חתוכים לרבעים (בעונה)

הערות

Avatar placeholder