המבורגר של עדשים כתומות וקינואה אדומה

 

מתכון וידאו עם אורי שביט - המבורגר צמחוני טבעוני עסיסי ופריך, שאפשר לאכול כמו קציצה או עם תוספות בלחמניה.

מה שאתה תצטרך

300 גרם (כ-1/2 1 כוסות)  עדשים אדומות עדשים אדומות קרא עוד

1 כוס  קינואה אדומה קינואה אדומה קרא עוד

1/2 בצל סגול, קצוץ דק

5-4 שיני שום

1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה גס

1/2 פלפל צ'ילי קצוץ

1-2 כפות שמן זית

מלח ים, פלפל שחור גרוס טרי

שמן זית (או שמן צמחי אחר) לטיגון

טחינה

חרדל

חזרת

הערות

Avatar placeholder