אורלי פלאי ברונשטיין מלמדת איך מכינים חומוס ביתי טעים וטרי ומוסיפה לו תבלין סודי
מה שאתה תצטרך
1/2 קילו חומוס חומוס קרא עוד
1/2 כפית סודה לשתייה
1-2/3 כוס טחינה איכותית
2 שיני שום
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
1-1/2 כף דואה (תערובת תיבול מצרית, להשיג בשווקים ובכל חנויות התבלינים)
מלח
הערות