חזה עוף צלוי ברוטב מנגו חריף

 

מחממים תנור לחום גבוה על טורבו. חותכים את העוף ומתבלים היטב. במחבת גריל שחוממה מראש, מניחים את נתח החזה וצולים אותו מכל צדדיו. לאחר שהעוף מוכן מבחוץ מכניסים לתנור לעוד 5-10 דקות. לרוטב: בתוך בלנדר טוח...

מה שאתה תצטרך

2 חתיכות חזה עוף שלמים לא מפולטים

מלח גס

פלפל גרוס

שמן זית לתיבול העוף לפני צלייה

2 יחידות מנגו ללא גרעין וללא קליפה

1/2 פלפל צ'ילי אדום

כף ג'ינג'ר טרי

חצי לימון סחוט

כף כוסברה גדושה

כוס מים קרים

הערות

Avatar placeholder