חלה כפרית עם זרעי פשתן

 

חלה בעלת צבע, טעם וארומה ייחודיים, תוצאת השימוש בקמח כפרי, בזרעי פשתן ובמעט קמח שיפון.

מה שאתה תצטרך

220 גרם קמח כפרי

רבע כפית שמרים יבשים

190 מ"ל מים

50 גרם קמח שיפון

50 מ"ל מים רותחים

600 גרם קמח כפרי

2 כפיות מלח (6 גרם)

כפית שמרים יבשים (3 גרם)

2 כפות דבש (40 גרם)

כף שמן זית (20 גרם)

שני חלמונים טרופים

40 גרם זרעי פשתן

240 מ"ל מים

חלבון אחד

כף דבש

זרעי פשתן

הערות

Avatar placeholder