חלת פורים מרוקאית

 

מתכון לחלה המסורתית לפורים של יהדות מרוקו - בה משולבות ביצים קשות המסמלות את עיניו של המן הרשע.

מה שאתה תצטרך

40 גרם שמרים

1/4 כוס מים פושרים

1/2 קילו  קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד

3 כפיות  שומשום שומשום קרא עוד

1/2 כוס  סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד

1/2 כוס אגוזים קצוצים

קורט מלח

2 ביצים

1 כוס מים

4 כפות שמן

4 ביצים קשות

1 חלמון ביצה מעורבב עם 1/2 כפית סוכר

1 כוס חצאי שקדים לבנים

הערות

Avatar placeholder