חצילים קטנים ממולאים בבשר

 

מתכון מעולה לחצילונים (חצילים קטנים) ממולאים בתערובת של בשר בקר טחון ותבלינים. חצילים מטוגנים, ממולאים בשר ואפויים בתנור ברוטב עגבניות טעים במיוחד!

מה שאתה תצטרך

7 חצילים קטנים

שמן עמוק

1/2 קילו בשר טחון

1 בצל מגורר וסחוט

חופן פטרוזיליה קצוצה

תבלינים: פלפל שחור, כמון, פפריקה או כל תבלין שאוהבים

כף רסק עגבניות

פלפל שחור

אבקת מרק בצל

מעט מים חמים

הערות

Avatar placeholder