טבית

 

אורלי פלאי ברונשטיין מכינה מתכון מהיר של חמין עוף בגירסה העיראקית.

מה שאתה תצטרך

3 כפות שמן

6 שוקי עוף (אפשר ללא העור למי שמעדיף)

1 בצל חתוך דק

2 שיני שום חתוכות דק

2 כוסות  אורז פרסי קלאסי אורז פרסי קלאסי קרא עוד

2 עגבניות מגוררות ו/או 2 כפות רסק עגבניות

1/2 כפית כורכום

2 כפיות בהראט עיראקי

1 כפית פפריקה מתוקה

1 כפית נענע מיובשת

מלח

3 כוסות מים חמים

הערות

Avatar placeholder