טורטיות מטוגנות במילוי גבינות (טוסט טורטייה)

מה שאתה תצטרך

3 טורטיות גדולות

3 ביצים גדולות

1/2 בצל קצוץ דק או פטריות שמפיניון טריות

מלח ופלפל לפי הטעם

3-4 כפות גבינת שמנת

3/4 כוס גבינה מגוררת (צהובה/מוצרלה/פרמזן/צ'דר)

חצי עגבנייה חתוכה לקוביות בינוניות

חופן פטרוזיליה קצוצה