טחינה מסבחה

 

מכינים את הטחינה: טורפים במיקסר טחינה עם חצי מכמות המים. מוסיפים את שאר המים מיץ לימון ומלח וטורפים עד שהטחינה סמיכה ובמרקם של חומוס. מכינים את המסבחה: מערבבים שמן זית עם מיץ לימון, פלפלים ירוקים וכן ...

מה שאתה תצטרך

כוס טחינה גולמית

חצי כוס מי קרח

מלח לפי הטעם

1 כוס גרגירי חומוס רכים ומוכנים למאכל

רבע כוס שומשום קלוי

1 פלפל ירוק קלוי ולא חריף

רבע פלפל ירוק חריף קצוץ דק

3 כפות פטרוזיליה קצוצה

חצי כוס שמן זית

מיץ מלימון קטן

הערות

Avatar placeholder