כבדים עם פתיתים והמון בצל מוקפץ

 

מטגנים את הבצל בשמן זית עד לגוון זהוב ומוסיפים את הפלפל הגרוס,הפלפל צ'ילי והמלח מערבבים ומוסיפים את הפתיתים מערבבים שוב ומוסיפים את המים הרותחים כאשר הפתיתים מוכנים מכבים את האש ומוסיפים את כל צמחי הת...

מה שאתה תצטרך

1 ק"ג שקית פתיתים

2 ליטר מים רותחים

רבע כוס שמן זית

חצי בצל קצוץ לקוביות

כפית פלפל שחור גרוס

2 כפיות מלח

2 כוסות מלאות בצמחי תבלין טריים קצוצים דק

כוסברה

פטרוזיליה

חצי כוס צנוברים קלויים

כפית פלפל חריף יבש וגרוס

300 גרם כבדי עוף נקיים

5 כפות שמן זית

2 שיני שום פרוסות דק

1 כפית מחוקה של מלח גס

חצי כפית פלפל שחור גרוס

3 בצלים חתוכים לרצועות דקות

5 כפות שמן זית

הערות

Avatar placeholder