כבדי עוף בסגנון אסייתי וצ'יפס פיקנטי

 

מבשלים את כל הרכיבים של הרוטב בסיר במשך חצי שעה עד שמתקבל רוטב סמיך דיו ומבריק. בזמן הבישול ריח החומץ מדיף ניחוחות חזקים … לא להילחץ יש לערבב מידי פעם על מנת שהסוכר לא ידבק לתחתית הסיר. בסיום מכבים את...

מה שאתה תצטרך

חצי כוס חומץ בלסמי

חצי כוס רוטב סויה

1 כוס סוכר לבן

5 שיני שום

500 גרם כבדי עוף נקיים וטריים

רבע כוס שמן זית

1 כפית פלפל שחור גרוס

4 חופנים גדולים של צ'יפס מוכן לטיגון (חבילה מהסופר) ואפשר כמובן להכין מתפוחי אדמה

סיר עם שמן לטיגון

2 כפות כוסברה קצוצה דק מאוד

2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק מאוד

רבע צ'ילי קצוץ דק

הערות

Avatar placeholder