כדורי פתיתים מטוגנים עם תרד וגבינות

 

מתכון וידאו בהגשת השפית סבינה ולדמן - גרסה ישראלית מפתיעה של המאכל האיטלקי האהוב ארנצ'יני, הפעם עם פתיתים עם תרד וגבינות.

מה שאתה תצטרך

1 כוס  פתיתים אפויים קוסקוס פתיתים אפויים קוסקוס קרא עוד

1/2 כוס שמנת מתוקה

1 כוס עלי תרד, שטופים

10 עלי בזיליקום

100 גרם גבינת ריקוטה

20 כדורי מוצרלה, חתוכים לקוביות קטנות

2 כפות פרמזן מגורר

מלח, פלפל

  פירורי לחם מוזהבים פירורי לחם מוזהבים קרא עוד

שמן קנולה לטיגון

2 עגבניות בשלות, מרוסקות בפומפייה

שן שום, כתושה

מלח

פלפל

3 כפות שמן זית

2 פילה אנשובי (לא חובה)

הערות

Avatar placeholder