כרובית ממולאת בשר ברוטב

 

מנה מפנקת וטעימה במיוחד לאוהבי הכרובית - פרחי כרובית ממולאים בשר טחון, מטוגנים ושוחים ברוטב עגבניות עשיר טעמים. מנה מושלם לשבתות וחגים או לארוחת צהריים.

מה שאתה תצטרך

1/5 קילו בשר טחון

צרור כוסברה קצוצה

3 שיני שום כתושות

2 כפות שמן שומשום

2 ביצים

מלח ופלפל

כרובית גדולה

כוס קמח

1 ביצה טרופה

שמן לטיגון

בצל קצוץ

כף סוכר

2 שיני שום קצוצות

2 כפיות רסק עגבניות

4 עגבניות מגורדות

מלח ופלפל

מעט פפריקה מתוקה

מעט כמון

הערות

Avatar placeholder