כרוב ממולא בשר ואורז ברוטב עגבניות

 

מתכון מפורט לכרוב ממולא באורז ובשר ברוטב עגבניות. מתכון שכולם אוהבים, גם גדולים וגם קטנים. מתאים כמנה ראשונה או כמנה עיקרית לארוחת צהריים, בתאבון...

מה שאתה תצטרך

כרוב שלם

בצל קצוץ

1/2 קילו בשר בקר טחון

1/2 צרור כוסברה קצוץ

1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ

2 שיני שום כתושות

מלח פלפל לפי הטעם

כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית פפריקה חריפה

2 כוסות אורז חצי מבושל (בישול של 10 דקות בלבד)

1/2 כוס שמן

כפית פפריקה מתוקה

2 חבילות קטנות של רסק עגבניות

כל מה שנשאר מהכרוב - חתוך לקוביות

פלפל מלח לפי הטעם

פלפל אדום רחתוך לרצועות (לא חובה)

2 עלי דפנה

מים חמים (לגובה חצי הסיר)

הערות

Avatar placeholder