כרוב ממולא

 

"תראי! הילדה רוצה אוכל אמיתי! מה את נותנת לה גבינות? בואי קחי משהו טוב: פרגיות, שניצל, יש מבצע על טחון..." הקצב שיגר אלינו מבט מלא ציפייה. "תגידי, אמא, אני ר...

מה שאתה תצטרך

כרוב בינוני עם עלים שלמים

800 גרם בשר טחון (רצוי ברמת שומן גבוהה)

2 בצלים גדולים

כפית שטוחה פלפל שחור גרוס

כפית כמון

כפית בהרט

1/2 כפית גרגירי כוסברה טחונים

כפית מלח

400 גרם עגבניות מרוסקות

מלח ופלפל שחור גרוס

כפית כמון

כפית בהרט

1/2 כפית גרגירי כוסברה טחונים

שמן לטיגון הבצל

הערות

Avatar placeholder