כרעיים במילוי אורז, בשר, פטריות ופירות יבשים

 

מחפשים מתכון לכרעיים עוף ממולאות אורז, בשר וכל טוב? המתכון של שיר אוחיון לכרעיים במילוי עשיר וטעים במיוחד שמתאימות לערב חג או לשבת. מתכון מעולה לאירוח.

מה שאתה תצטרך

9 כרעי עוף שלמים ללא עצמות - פרט לקצה הפולקע

3 בצלים קצוצים

חבילת פטריות טריות פרוסות

חופן קטן של אגוזים קצוצים

4 משמשים קצוצים

4 שזיפים שחורים בלי חרצנים - קוביות

צרור פטרוזיליה קצוצה

1.5 כוסות אורז חצי מבושל

קילו בשר כבש טחון או רגיל

מלח ופלפל, מעט כמון

2 כפות סילאן

2 כפות רכז רימונים

קצת שמן

1 ביצה

2 כפות פפריקה מתוקה

קצת כורכום

מלח ופלפל

כפית שום כתוש

2 כפות דבש

הערות

Avatar placeholder