לאמפנדס במילוי בשר ותפוחי אדמה

 

ניתן להגיש את המאפה הממולא והנפלא הזה כמנה עיקרית לצד סלט טרי קצוץ או כפתיח לארוחה.

מה שאתה תצטרך

קמח לבן - ½1 כוסות

קמח תירס צהוב - 1 כוס (דק)

אבקת אפייה - 1 כפית

מלח - 1 כפית

שמן - ½ כוס

מים - 1 כוס

ביצה - 1 (טרופה עם 1 כף מים)

שמן צמחי - 1 כף

בשר בקר - ½1 קג' (רזה טחון)

בצל - 1 (חתוך לקוביות)

שיני שום - 3 (טחונות)

פלפל אדום - 1 (חתוך לקוביות)

פלפל ירוק - 1 (חתוך לקוביות)

זיתים ירוקים - 12

תפוחי אדמה - 3-4 (קלופים וחתוכים לקוביות)

אבקת בצל - 1 כפית (ניתן להמיר באבקת מרק בצל)

אבקת שום - 1 כפית

אבקת פלפל צ'ילי - ½ כף

מלח - 1 כפית

פלפל שחור - לפי הטעם

כמון טחון - ½ כפית

אורגנו - 1 כפית (מיובש)

פפריקה - 1 כפית

רסק עגבניות - 1 כף

מרק עוף - ½ כוס

הערות

Avatar placeholder