לבורקס בטטה קשקבל וקצח מהבלוג "מטבח מקומי"

 

מיני בורקס במילוי בטטה וקשקבל בטעם מדהים שלא תפסיקו לנשנש.

מה שאתה תצטרך

בטטה גדולה - 1 (במשקל 500 גר')

חלמונים - 2

שמן זית - 1 כף

מלח - 1 כפית

פלפל שחור - 1 כפית

אגוז מוסקט - קורט

אורגנו - ¼ כפית (יבש, פוררו עם הידיים)

גבינת קשקבל - 100 גר' (מגוררת גס)

בצק פילו - 4 דפים

שמן זית - 5 כפות (או חמאה מומסת)

הערות

Avatar placeholder