לבטטה ממולאת בעוף ותרד

 

מנת הבטטה הממולאת היא אחת המרשימות והטעימות שבקטגוריית הממולאים בזכות השילוב העדין בין המתיקות של הבטטה לעקצוץ החריף של הצ'ילי.

מה שאתה תצטרך

בטטות בינוניות - 3

חזה עוף - 1 קג' (קצוץ)

תרד - 2 כוסות (שטוף)

שמן זית - ¼ כוס + 4 כפות למריחת העוף

מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)

שיני שום - 2 (כתושות)

מחית פלפלי צ'יפוטלה מעושנים - מ- 3 פלפלים

אורגנו יבש - 1 כפית

כמון - 1 כפית

צ'ילי גרוס - 1 כפית (יבש)

מלח - לפי הטעם

עלי כוסברה - חופן

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder