לגיבץ'

 

קדירת ירקות משביעה, טעימה ובריאה ללא בשר וללא עבודה מרובה.

מה שאתה תצטרך

בצלים גדולים - 2 (קצוצים)

גזרים בינוניים - 4-5 (קלופים ופרוסים)

פלפלים בינוניים - 3-4 (מתוקים מגולענים)

שיני שום - 3 (כתושות)

שמן צמחי - 2 כפות

כרוב קטן - 1 (פרוס דק)

עגבניות טריות - 3 (קלופות וקצוצות)

מים - 2 כוסות

תפוחי אדמה בינוניים - 3-4 (קלופים וחתוכים דק)

אפונה - 1 חבילה (קפואה, כ-400 גרם)

טימין - ½ כפית

שמיר - 2 כפות (טרי, טחון)

פטרוזיליה - 2 כפות (טרייה, קצוצה דק)

מיץ לימון - מ-½ לימון

פפריקה - 1-2 כפיות

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי טעם

הערות

Avatar placeholder