להמבורגר בריא ללא בשר

מה שאתה תצטרך

שמן זית - 1 כף

בצל - ½ (סגול, חתוך לקוביות)

פטריות - 1 כוס (פרוסים לפרוסות)

כמון - 1 כפית

גרעיני דלעת - ¼ כוס

אגוזי מלך - ¼ כוס

זרעי פשתן - 1 כף

שעועית שחורה - ½1 כוסות (מבושלת, ניתן להשתמש בשעועית מקופסת שימורים)

חרדל - 1 כף

קינואה - ¾ כוס (מבושלת)

שיבולת שועל - ¼ כוס (מהירת הכנה)

פלפל שחור - לפי הטעם

מלח - לפי הטעם