להמבורגר כבש עם אריסה ירוקה בסגנון תוניסאי

 

אם אתם אוהבים חריף, מתכון ההמבורגרים הבא הוא בשבילכם. בשר כבש משוח באריסה חריפה שמשבחת את הטעם.

מה שאתה תצטרך

בשר כבש - 450 גר' (טחון)

אורז לבן - 120 גר' (מבושל)

ביצה - 1 (גדולה, מעורבבת)

כוסברה - 120 גר'

מלח - לפי טעם

פלפל שחור - לפי הטעם

שמן זית - 60 מ"ל (בנוסף לשמן לבישול)

פלפלים - 4 (ירוקים חריפים/חלפניו, פרוסים דק)

פלפל ירוק - 2 (קצוץ גס)

בצלים ירוקים - 2 (קצוץ גס)

שן שום - 1 (מרוסקת)

לחם - 1 (נאן חם, להגשה)

עגבניות - 2-3 (קצוצות, להגשה)

הערות

Avatar placeholder