להמבורגר סלמון בציפוי שומשום עם רוטב יוגורט

 

פינוק משפחתי: מתכון בריא להמבורגר סלמון בציפוי שומשום ורוטב יוגורט.

מה שאתה תצטרך

סלמון - 450 גר' (פילה טרי, נטול עור וחתוך לקוביות)

עלי בייבי תרד - 2 כוסות (קצוצים)

פירורי לחם יפניים - ¼ כוס (פנקו)

מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)

ג'ינג'ר - 1 כף (טרי ומגורד)

רוטב סויה - 1 כף

שומשום - ¼ כוס (קלוי)

מלח - ¼ כפית

פלפל שחור - ¼ כפית

יוגורט יווני - ½ כוס (ללא שומן)

שמיר - 2 כפות (טרי, קצוץ דק)

שום - ½ כפית (טחון)

שמן זית - מעט (לטיגון)

לחמניות - 4 (מחיטה מלאה)

הערות

Avatar placeholder