להמבורגר סלמון נורבגי עם צלפים ושמיר

מה שאתה תצטרך

לימון - 1 (גדול)

מיונז - 60 גר' (קל)

צלפים - 15 גר'

סלמון - 450 גר' (פילה, ללא עור)

שמיר - 60 גר' (טרי קצוץ)

בצלים ירוקים - 2 (חתוכים דק)

פירורי לחם - 120 גר' (יבשים)

מלח - לפי הטעם

ספריי שמן - מעט

לחמניות המבורגר - 4 (חצויות וקלויות)

חסה - 4 יחידות (עלים טריים)