לחומוס ביתי אמיתי

 

זה לא משנה אם אתם אוכלים את החומוס שלכם בדוך או בסיבוב, העיקר שממרח החומוס יהיה טרי וטעים. מתכון לממרח חומוס ביתי בטעם של עוד.

מה שאתה תצטרך

שום - 1 ראש

שמן זית - ½2 כפות (מחולק)

גרגירי חומוס - 420 גר' (מבושל ומסונן מקופסת שימורים)

מיץ לימון - 3 כפות (סחוט טרי)

טחינה גולמית - 3 כפות

מלח - ½ כפית (או לפי הטעם)

כמון - 2-3 כפות

מים - 2-3 כפות

פטרוזיליה - מעט (טרייה, קצוצה)

פפריקה מתוקה - מעט (לקישוט)

הערות

Avatar placeholder