לחמניות במילוי בשר

 

מתכון למנה ראשונה וחגיגית - לחמניות אווריריות ורכות מתערובת קסם לחלה, רק להוסיף מים והבצק מוכן! ממלאים אותן בבצל ותערובת בשרים ואופים בתנור

מה שאתה תצטרך

500 גרם (1/2 3 כוסות)  תערובת קסם לחלה תערובת קסם לחלה קרא עוד

250 מ"ל (1 כוס) מים

2 בצלים גדולים, קצוצים

2 שיני שום קצוצות

10 גרם (1/2 כף) בהרט

מעט שמן זית

100 גרם כבד עוף חתוך לקוביות קטנטנות

100 גרם שקדי עגל קצוצים לקוביות

100 גרם בשר טלה טחון

100 גרם פרגית קצוצה

100 גרם לבבות עוף קצוצים לקוביות

50 גרם פטל איראני מיובש או צימוקים קטנים

4 גבעולי בצק ירוק, קצוצים

חופן עלי נענע קצוצים

1 חלמון

3 כפות מים

שומשום או קצח

רוטב טחינה מעט דליל

עגבניות טריות מרוסקות

הערות

Avatar placeholder