לחמניות בריאות עם קמח מלא, שיפון ודגנים

 

לחמניות בריאות עם קמח מלא, באתר שמרית תוכלו למצוא מתכון ללחמניות בריאות מיוחדות של השף חיליק אפרים העשויות מקמח מלא, שיפון ותערובת דגנים עשירה >>>

מה שאתה תצטרך

חומרים ל-10 לחמניות במשקל 100 גרם

½1 כוסות (360 גרם) מים קרים

1 כפית דבש

½ שמרית שמרים טריים (25 גרם)

⅓1 כוסות קמח חיטה מלאה (200 גרם)

¼2 כוסות קמח חיטה ללחם (300 גרם)

⅓ כוס קמח שיפון (50 גרם)

1 כף מלח שטוחה

50 גרם תערובת דגנים לבצק: זרעי פשתן, שיבולת שועל, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת.

200 גר' תערובת דגנים לציפוי הלחמניות.

הערות

Avatar placeholder