לחמעג'ון, מושלם אין מילים להתענג על מאפה משגע עם טעמים נהדרים.

 

לחמעג'ון, מסוג המאפים שכיף להכין, בשר עם עגבניות, עשבי תיבול חלום של מאפה עם טעמים נפלאים שנספגים בפיתה. איך אפשר לעמוד בפני מאפה מושלם כזה ?

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק:

5 כוסות קמח (700 גרם)

2 כפות שמרים אקטיביים שמרית

6 כפות שמן (60 מ"ל)

2 כפיות מלח

2 כפות סוכר

¾1 כוסות מים (420 מ"ל)

למילוי

למילוי:

3 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ דק

350 גרם בשר טלה טחון

חופן פטרוזיליה קצוצה דק

מלח ופלפל

1 צנצנת רוטב עגבניות מוכן

1 בצל סגול פרוס דק

1 עגבנייה פרוסה דק

1 חציל קלוי וקצוץ- לא חובה

הערות

Avatar placeholder