לחציל חצוי ממולא בשר

 

אחד השילובים המושכלים במטבח, זה החיבור בין חציל לבשר טחון, לא מסכימים? נסו את המתכון הבא והיווכחו!

מה שאתה תצטרך

חצילים גדולים - 2 (חצויים לאורכם)

בשר בקר טחון - 450 גר'

בצל קטן - 1 (חתוך דק)

שיני שום - 2 (כתושות)

עגבנייה - 1 (חתוכה לרבעים)

עגבנייה - 1 (חתוכה לקוביות)

פלפל מתוק - ½ פלפל (חתוך ל-4 חלקים)

רסק עגבניות - 1 כף

מלח - לפי הטעם

פטרוזיליה - חופן (קצוצה דק)

שמן קוקוס - 2 כפות

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder