לטאקו עם רצועות חזה עוף

 

מתכון לטאקו מקסיקני טעים ומשביע, הכיף בהכנת המנה היא הפשטות, והסיפוק הגדול הוא הטעם המדהים והמיוחד.

מה שאתה תצטרך

שמן זית - ½ כוס + 3 כפות נוספות

שיני שום - 10 (קצוצות)

בצלים - 5 (צהובים, קצוצים)

חזה עוף - 2 קג' (חתוך לקוביות)

קמח תופח - ¼ כוס

פלפלים ירוקים חריפים - 2 (פרוסים לחתיכות דקות)

פפריקה מתוקה - 2 כפות

פפריקה מעושנת - 2 כפות

אורגנו - 2 כפות (מיובש)

זרעי כמון - 2 כפות

ציר עוף - 5 כוסות (מתכון לציר עוף, או מים)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

טורטיות - 8 (גדולות, מקמח מלא)

בצלים - 2 (אדומים, פרוסים לפרוסות דקות- תוספת לקישוט)

כרוב - 1 ראש (חתוך לחתיכות דקות - תוספת לקישוט)

צנונים - 12 (חתוכים לחתיכות דקות - תוספת לקישוט)

עגבניות - 6 (קצוצות - תוספת לקישוט)

כוסברה - 1 כוס (טרייה קצוצה - תוספת לקישוט)

שעועית שחורה - 1 פחית (מיובשת - תוספת לקישוט)

הערות

Avatar placeholder
גילה שושנה avatar
גילה שושנה
31.01.2018 ☰
הסברתם איך מכינים את המלית מעל הטאקו אבל לא הסברתם איך מכינים את הטאקו עצמו כצבתם רק3/4 קמח תופח אבל איפה ההמשך
ראה תרגום