מתכון טעים ונהדר של עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז ברוטב עגבניות.
מה שאתה תצטרך
כרובים ירוקים בינוניים - 2
מלח - 1 כפית
שמן זית - 2 כפות
שיני שום - 3 (כתושות)
בצל גדול - 1 (קצוץ)
בשר טחון - 500 גר' (טרי או מופשר)
אורז בסמטי - 1 כוס
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
טימין - 2 כפיות (עלים טריים)
מרק עוף - 4 כוסות
עלי דפנה - חופן (יבשים)
עגבניות מרוסקות - 800 גר'
מלח - מעט
פלפל שחור - מעט
הערות