לממרח פטריות ועדשים ירוקות

 

ממרח פטריות-עדשים זה בדיוק מה שצריך כדי לשדרג כריכים או כתוספת לכל ארוחה שאתם מכינים.

מה שאתה תצטרך

פטריות שמפיניון - 100 גר' (12 פטריות בינוניות לערך)

שמן זית - 2 כפות

חמאה - 2 כפות

בצל קטן - 1 (קלוף וחתוך לקוביות)

שיני שום - 2 (קלופות וטחונות)

עדשים ירוקות - 2 כוסות (מבושלות)

אגוזי פקאן - 1 כוס (140 גרם לערך)

מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)

רוטב סויה - 1 כף

רוזמרין - 2 כפיות (טחון)

טימין - 2 כפיות (טחון)

מרווה - 2 כפות (קצוצה)

סוכר חום - 1 כפית

פפריקה חריפה - מעט (⅛ כפית)

מלח ופלפל שחור - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder