למרק דגים אסייאתי

 

מנה טעימה, חמה ומיוחדת של מרק דגים צלול שמהווה פתיח מצוין לכל ארוחה, ויכולה להוות ארוחה בפניי עצמה.

מה שאתה תצטרך

שומר - 1 (חתוך דק)

כרישה - 1 (קצוצה דק)

סלרי - 3 (ענפים קצוצים דק)

פלפל אדום חריף - 1 (קצוץ)

שיני שום - 4 (קצוצות)

עגבניות - 3-4 (חתוכות לקוביות קטנות)

דג לבן - 500 גר' (חתוך לקוביות, לברק, אמנון וכל דג אהוב אחר)

יין לבן - ¾ כוס

מים - 4 כוסות

שמן - 3 כפות (לטיגון)

מלח ופלפל - לפי הטעם

טימין - צרור (טרי)

הערות

Avatar placeholder