למרק שעועית לבנה וקייל

 

מתכון למרק עשיר וטעים במיוחד של כרוב קייל ושעועית לבנה שמקל על מחלות עיניים.

מה שאתה תצטרך

שמן צמחי - 2 כפות

כרוב קייל - 4 כוסות (קצוץ)

בצל - ½1 כוסות (קצוץ)

סלרי - ½ כוס (קצוץ)

גזר - ½1 כוסות (מגורד)

שיני שום - 2 (כתושות)

טימין - 2 כפיות (טרי, טחון)

ציר ירקות - 8 כוסות (מתכון לציר ירקות, או ערבבו 8 כפיות אבקת מרק ב-8 כוסות מים)

שעועית לבנה - ½1 כוסות (מושרית במים במשך הלילה או שניתן להמיר בשעועית לבנה קפואה באותה כמות ללא צורך בהשריה מוקדמת)

מלח - 1 כפית

פלפל שחור - 1 כפית

הערות

Avatar placeholder