לסלט חצילים בנוסח איטלקי

 

סלט חצילים איטלקי בטעם וניחוח נהדרים שישדרג לכם את הכריך.

מה שאתה תצטרך

חצילים - 6

שן שום - 1 (כתושה)

שמן זית - 3 כפות

חומץ בלסמי - 1 כף

סוכר לבן - 2 כפות

פטרוזיליה - 1 כפית (יבשה)

אורגנו - 1 כפית (יבש)

בזיליקום - ½ כפית (יבש)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder