לסלט ירקות חם עם רוטב טחינה-ג'ינג'ר

 

הכירו את המתכון לסלט האולטימטיבי של ירקות סתוויים חמים ברוטב מיוחד של טחינה וג'ינג'ר.

מה שאתה תצטרך

בטטות - 2 (בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות)

סומק - 1 כפית

קינמון - 1 כפית

כרובית - ½ ראש (חתוכה לפרחים)

גזר - 1 (גדול, חתוך דק)

אורז אדום - 1 כוס (או אורז אהוב אחר)

כרוב קייל - 2 כוסות (קצוץ)

בצל - 1 (בינוני, חתוך לרצועות דקות)

זרעי דלעת - 2 כפות

טחינה - ½ כוס (גולמית)

מיץ לימון - ¼ כוס

חלב צמחי - ¼ כוס (שקדים, קשיו או קוקוס)

זעתר - ½2 כפיות

אבקת שום - 1 כפית

ג'ינג'ר - ½ כפית (טרי, טחון)

מלח - ¼ כפית

פלפל שחור - ¼ כפית

הערות

Avatar placeholder