לסלט ירקות עם נקניק

מה שאתה תצטרך

נקניק - 225 גר' (חתוך, סלמי, קבנוס או צ'וריסו מיובש)

פטריות - 2 כוסות (שמפיניון, חתוכות לרבעים)

מלפפונים - 2 (פרוסים עבה)

עגבניות - 2 (חתוכות לקוביות)

פלפלים - 2 (ירוקים מתוקים, חתוכים לרצועות דקות)

בצלים ירוקים - 4 (קצוצים)

בצל - ½ (סגול, חתוך לקוביות)

חומץ בן יין אדום - 2 כפות (ניתן להמיר בחומץ בלסמי)

פפריקה מתוקה - 1 כפית

סוכר חום - 1 כפית

שן שום - 1 (כתושה)

מלח - 1 כפית

פלפל שחור - ½ כפית