לסלט פסטה שעועית וחומוס

 

מתכון לסלט פסטה שעועית וחומוס, מנה עשירה בחלבונים ופחמימות, שתשאיר אתכם שבעים ורגועים.

מה שאתה תצטרך

פסטה - 150-200 גר' (בצורת צדפים, מבושלת)

שעועית ירוקה - 300 גר' (חתוכה לאורך)

חרדל דיז'ון - 2 כפות

יין אדום - ⅓ כוס

דבש - 2 כפות

שמן זית - ½ כוס

שעועית לבנה - 550 גר' ( או שעועית מנומרת,מבושלת, מקופסת שימורים)

חומוס - 550 גר' (גרגירים מבושלים מקופסת שימורים)

בצל ירוק - 4 (גבעולים קצוצים דק - החלק הלבן בלבד)

סלרי - 5 (גבעולים קצוצים דק)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder