לסלט שעועית קל להכנה

 

מתכון לסלט שעועית בסגנון מקסיקני: כשמתחשק לאכול משהו קל, מהיר ומעקצץ.

מה שאתה תצטרך

שעועית לבנה - 400 גר' (מקופסת שימורים, מסוננת ושטופה)

שעועית חומה - 400 גר' (מקופסת שימורים, מסוננת ושטופה)

שן שום - 1 (כתושה)

כוסברה - ¼ כוס (טרייה קצוצה)

כמון - ½ כפית (טחון)

פלפל שחור - ½ כפית

רוטב פלפל חריף - ¼ כפית (או יותר לפי הטעם)

פלפל ירוק - ½ (גדול, קצוץ)

פלפל אדום - ½ (גדול, קצוץ)

גרעיני תירס - 280 גר' (קפואים)

בצל - 1 (בינוני, קצוץ)

שמן זית - ½ כוס

חומץ בן יין אדום - ½ כוס

מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)

סוכר - 1 כף

מלח - 1 כפית

הערות

Avatar placeholder