לסנדוויץ' חצילים ופורטובלו צלויים בתנור

 

תוכלו לפתוח או לסיים את היום עם כריך משביע וטעים, אשר יספק לכם כ-8 גרם מכמות צריכת הסיבים המומלצת.

מה שאתה תצטרך

שן שום - 1 (קטנה טחונה)

מיונז - ¼ כוס (דל שומן)

מיץ לימון - 1 כפית

חציל בינוני - אחד (חתוך לפרוסות של ½1 ס"מ, 450 גרם לערך)

פטריות פורטובלו - 2-3 (בינוניות ללא הגבעול ותכולתו)

ספריי שמן לבישול - 1 (קנולה או שמן זית)

מלח - ½ כפית

פלפל שחור - ½ כפית

לחם מחיטה מלאה - 8 פרוסות (מומלץ לקלות אותן)

תרד - 2 כוסות (קצוץ)

עגבנייה גדולה - 4 (פרוסות)

הערות

Avatar placeholder